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Buffet Rose Éternelle

  • En solde
  • Prix régulier €33,00
Taxes incluses.


A partir de 20 parts

Pancetta, Brésaola, Pastrami, Fines tranches de jambonneau aux herbes

Viande de bœuf séchée Angus, pâté Picard, Tomates crabe cocktail avocat, saucisson au Beaufort, filet mignon fumé, éventail de tomate ancienne à la mozzarella fumé et jambon de Serrano.

Rouleaux de printemps aux crevettes et sa sauce soja, Terrine de légumes et sa mayonnaise à l'estragon, burger de truite fumée, crevettes en couronne et sa mayonnaise aux herbes fraîches

Assortiment de Rillettes terre et mer : Canard, porc, poulet rôti, crabe citron vert, cabillaud curry et toasts, mimosa au saumon "gravlax" citron aneth 

Plats 5 viandes : 
Sticks de poulet cajun, Béarnaise tomatée
Filet mignon et sa sauce miel curry
Bœuf chimichurri
Saumon rôti, sauce vierge
Émincé de veau aux baies roses, sauce Mojo
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Accompagnements :
 Salade de légumes rôtis à la Provençale
Salade de fusili au pesto rouge, pétales de parmesan, tomates confites et roquette,
Salade de grenaille aux édamamés, petits champignons de Paris, vinaigrette échalotes/oignons rouges,
Trio de carottes râpées miel aux graines de courge et grenade, soja ciboulette, 
Taboulé vert aux légumes croquants,
Salade de tomates aux saveurs d'Italie,
Salade Grecque parfumé à l'origan.
Salade de perles du Japon
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Fromages :
6 Fromages, salade, pain (campagne, noix, raisins), beurre, salade de fruits de saison,
vinaigrette à la moutarde et balsamique
 
Délai de commande minimum (sous réserve de disponibilité) : 15 jours ouvrés
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Conservation : 48h au frais. 
Pour toutes questions :  
Retrait : en boutique, au 140, rue Sadi Carnot Béthune 62400.