A partir de 30 personnes
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Entrées froides :
Terrine de Canard Pistache Abricot, Terrine de Campagne au Genièvre de Houle, Burrata tomate ancienne, Burger de truite fumée, Brochettes de crevettes épicées, Mimosa de Saumon Fumé et Cébette Avocat, Saucisson du Marin, Jambon de Serrano, Filet mignon fumé, Viande des Grisons, Rillettes de Poulet au Curry
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Accompagnements froids :
Salade de quinoa fruitée, Carottes râpées tricolores, Salade grecque, Salade gourmande de Courgettes aux graines de courge, salade de Roquette aux Lentilles Corail Mangue et Tomate Cerise.
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Buffet Plats chauds :
- Poulet à la crème de tomate mozzarella champignons tomate confite et parmesan et pennettes
- Brochette de bœuf aux herbes de Provence à la Plancha pomme de terre sautées et poêlée du soleil
- Pavé de saumon crème de courgette et basilic riz noir sauvage
- Croquette végétarienne et wok de légumes et nouilles sésame soja miel
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Vinaigrette :
Agrumes, Échalote oignon rouge, Moutarde, Balsamique
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Fromages :
7 Fromages, salade, pain (campagne, noix, raisins), beurre,
vinaigrette moutarde et balsamique
Délai de commande minimum (sous réserve de disponibilité) : 15 jours ouvrés
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Conservation : 48h au frais.
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Pour toutes questions :
Retrait : en boutique, au 140, rue Sadi Carnot Béthune 62400.