Entrée froide : Terrine de Canard Pistache Abricot, Terrine de Campagne au Genièvre de Houle, Burrata tomate ancienne, Burger de truite fumée, Brochette de crevettes épicées, Mimosa de Saumon Fumé et Cébette Avocat, Rillettes, Saucisson du Marin, Jambon de Serrano, Filet mignon fumé, Viande des Grisons, Rillettes de Poulet au Curry
Salade de quinoa fruitée, Carottes râpées tricolores, Salade grecque, Salade gourmande de Courgette aux graines de courge, salade de Roquette aux Lentilles Corail Mangue et Tomate Cerise.
Buffet Plat chaud : Poulet à la crème de tomate mozzarella champignons tomate confite et parmesan et pennette, Brochette de bœuf aux herbes de Provence à la Plancha pomme de terre sautées et poêlée du soleil, Pavé de saumon crème de courgette et basilic riz noir sauvage, Croquette végétarienne et wok de légumes et nouilles sésame soja miel
Vinaigrette : Agrumes, Échalote oignon rouge, Moutarde, Balsamique
Fromages : 7 Fromages, salade, pain (campagne, noix, raisins), beurre, vinaigrette moutarde et balsamique
Délai de commande minimum (sous réserve de disponibilité) : 15 jours ouvrés
Conservation : 72h au frais.
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Retrait : en boutique, au 140, rue Sadi Carnot Béthune 62400.