Composition :
Entrée + Plat + Fromage + Dessert + Boisson
(Couvert, serviette, vinaigrette, pain, beurre, sel, poivre)
Plateau repas viande
Menu 1
Oeuf mimosa bacon, salade verte
Émincé de bœuf, béarnaise, pdt sautées, concassé de tomate au thym
Portion de Fromage AOP accompagné de son beurre ½ sel
Pain baguette
Pana cota crémeuse chocolat au lait et fruits exotique
Menu 2
Filet mignon de porc fumé maison et condiments
Salade gourmande de poulet au quinoa
Portion de Fromage AOP accompagné de son beurre ½ sel
Pain Baguette
Tiramisu de saison
Plateau repas Poisson
Menu 1
Rillettes de thon aux herbes sur blinis, et salade verte
Croque saumon, crème à l'aneth, avocat, cébette, oignon rouge, crudités
Portion de Fromage AOP accompagné de son beurre ½ sel
Pain baguette
Flan vanille
Menu 2
Wrap Saumon fumé crudités
Wok de crevettes miel, soja, sésame, nouilles chinoises et petits légumes
Portion de Fromage AOP accompagné de son beurre ½ sel
Pain Baguette
Crème chocolat liègeois
Plateau repas Végétarien
Menu 1
Rouleau de printemps aux légumes et sauce soja
Lentilles Vertes et ses légumes croquants (carotte, brocolis, poivron jaune, oignon rouge), Œuf poché et son mesclun de salade
Portion de Fromage AOP accompagné de son beurre ½ sel
Pain baguette
Salade de fruits et sa gaufre liégeoise au sucre
Menu 2
Salade de Carottes râpées miel coriandre, suprêmes d’orange et raisins secs
Salade de roquette et tomate, Burrata crémeuse AOP, vinaigrette hibiscus grenade et éclats de pistache
Portion de Fromage AOP accompagné de son beurre ½ sel
Pain Baguette
Crêpe roulée et ses bananes caramélisées
Boissons aux choix :
Eau Plate, Badoit
Fanta Citron Fanta orange
Coca Coca Zéro,
Lipton Ice Tea pêche, Pulco Citron
Schweppes Agrumes, Orangina
Allergènes :
Menu 1 viande : Présence d’œufs, gluten, lactose, gélatine de porc, graines de moutarde (vinaigrette)
Menu 2 viande : Présence d’œufs, gluten, lactose, gélatine de porc, graines de moutarde (vinaigrette)
Menu 1 poisson : Présence d’œufs, gluten, lactose, poisson, crustacé, soja, sésame, pignon de pin, graines de moutarde (vinaigrette)
Menu 2 poisson : Présence d’œufs, gluten, lactose, poisson, graines de moutarde (2 vinaigrettes)
Menu 1 végétarien : Présence d’œufs, gluten, lactose, graines de moutarde (vinaigrettes)
Menu 2 végétarien : Présence d’œufs, gluten, fruits à coque, lactose, graines de moutarde (vinaigrettes)
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Conservation : 48h au frais.
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